| Turbot des Côtes d'Armor sur le grill, échalotes confites et jus tranché à la moelle | 42 |
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| Bar de pêche côtière grillé sur la peau, couteau de plongée gratiné au persil,<div>marinière crémée </div> | 42 |
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| Aiguillettes de Saint-Pierre de Bretagne, cannelloni de spaghetti aux oursins,<div>écume iodée</div> | 42 |
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