| Saint Pierre des Côtes d’Armor grillé, compotée de citron de Menton, asperges vertes de Provence | 38 |
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| Bar de ligne de Bretagne, cappuccino de petits pois et caramel d'oignons | 37 |
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| Turbot de petits bateaux sur la plancha, moelle au gros sel, ravioles de pomme de terre à l'ail des ours | 39 |
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