Menus


MENU INSTINCT 38€

Pâté en croûte, pickles de légumes

Ou

Filet de Truite Gravlax au poivre de Sichuan

Ou

Maquereau fumé


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Poisson du moment, consommé de la mer à l'hibiscus


Ou

Poulet fermier

Ou

Filet de boeuf Charolais +7€ supplément


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Tarte chocolat- banane, glace sarrasin


Ou

Vacherin Fraise

Ou

Abricots pochés



MENU EVASION 60€

Boeuf fumé, shiso, échalote

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Huitre pochée, tomate

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Joue de Lotte, ail des ours

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Veau, jus réglisse

Ou

Poisson selon arrivage, hibiscus

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Fromages du moment

Ou

Tarte Chocolat-Banane, caramel

Ou 

Vacherin Fraise

Ou 

Abricots pochés 



La Ciboulette - Restaurant Annecy - Cour du Pré Carré - 10, rue vaugelas - 74000 ANNECY - 04.50.45.74.57