| Langoustines de Saint-Guénolé juste saisies, fricassée de légumes croquants<div>et coulis coraillé</div> | 36 |
€
|
| Encornet de Bretagne farci, chorizo Ibérique<div>et caviar d'aubergine au basilic</div> | 32 |
€
|
| Le Homard Bleu de l'Atlantique sorti de sa coque, rissole de pinces au charbon végétal<br /> | 38 |
€
|
|