Les Entrées

Langoustines de Saint-Guénolé juste saisies, nage d'épices coloniaux en coque35
Risotto crémeux aux cèpes des Aravis, chips croustillante au parmesan32
Le Homard Bleu de l'Atlantique sorti de sa coque, grosse rissole de pince à l'estragon et jus acidulé36
Coquilles Saint-Jacques de la baie d'Erquy, topinambour fondant<div>et crème d'olive verte nouvelle des Baux de Provence</div>32
Le foie gras de canard grillé, figues de Solliès rôties et pain perdu au miel et romarin32
La Ciboulette - Restaurant Annecy - Cour du Pré Carré - 10, rue vaugelas - 74000 ANNECY - 04.50.45.74.57