Les Entrées

Langoustines de Saint Guénolé juste saisies, pied de porc en coque et betterave acidulée34
Le Homard Bleu de l'Atlantique sorti de sa coque, topinambour et girolles, écume d'olives vertes nouvelles des Baux36
Risotto crémeux et copeaux de Ceccina de Leon, chips croustillante de parmesan30
Coquilles Saint-Jacques de la baie d'Erquy, butternut fondant et écume à la cardamome34
<div>Le Foie gras de canard rôti, crème de cocos de Paimpol à la moëlle et lard, jus au porto </div> 32
La Ciboulette - Restaurant Annecy - Cour du Pré Carré - 10, rue vaugelas - 74000 ANNECY - 04.50.45.74.57